いちじくのパン、カレンズのパン


「いちじくのパン」

材料 /北海道産石臼挽き有機栽培小麦100％、長崎県産自然塩、いちじく（アメリカ）、くるみ（アメリカ）
　　　　（イーストは一切使用していません）

休業前のドリアンで一番売れていたパンです。
このパンのおかげで食べていけました。感謝。


量さ /生地量 780g（焼成後 約660g）

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「カレンズのパン」

材料 /北海道産石臼挽き有機栽培小麦100％、長崎県産自然塩、カレンズ（アメリカ）、くるみ（アメリカ）
　　　　（イーストは一切使用していません）

私的には、このパンの方がバランスが良くて好きなパン。
そのままでも、食事とも合わせられる。



量さ /生地量 800g（焼成後 約680g）